Праздники 6 февраля

По православному юлианскому календарю поминание Ксении Петербуржской приходилось на 24 января, по григорианскому — на 6 февраля. В этот день в православной часовне в Санкт-Петербурге имени Ксении Блаженной служат службу. Святую просят о защите от различных бед, помощи в преодолении болезней, нужды, воспитании детей.

В народе 6 февраля называется Аксиньиным днем. На эту дату приходится поворот зимы к весне, поэтому по погоде на Аксинью-Полузимницу определяли время наступления тепла. Если день выдавался солнечным, значит, и весна придет рано, ежели снежно и ветрено, то быть поздней весне.

Аксинью называли полухлебницей, поскольку, по поверьям, к 6 февраля половина зерна уже съедена. Оставшиеся запасы оценивали, насколько хватит до урожая. Коль зима затянется, посевная пройдет позже, так и хлеб подорожает, таким образом судили о ценах до нового скоса жита.

Главной целью празднования дня Боба Марли является привлечение внимания к ямайской культуре и защита Кингстона, как места рождения музыки регги. В этот день правительство Ямайки организует одиннадцать музыкальных, спортивных, гастрономических мероприятий, в рамках которых демонстрируется разнообразие ямайской культуры.

6 февраля проводится ежегодная конференция в честь Боба Марли. Она включает музыкальную часть Sound System Explosion, а также серию мероприятий под названием Grounation. Организацией образовательной и культурной программы занимается Ямайский музыкальный музей.

Несмотря на то, что инициатива праздника родилась в родной стране певца, уважение, восхищение музыкой музыканта вышли за границы острова. Этот день отмечается в Торонто (Канада), в Лос-Анджелесе и других городах Соединенных Штатов. В честь короля регги устраиваются регги-сессии, кинопоказы, футбольные матчи, театральные представления.

Национальный день ступенек и лестниц впервые стали праздновать в США в 2016 году, но там он имеет скользящую дату в зависимости от штата. Американские поклонники здорового образа жизни превратили обычное увлечение ходьбой по лестницам в любительский спорт. В отдельных штатах даже устраиваются соревнования для участников всех возрастов, в том числе для пенсионеров.

Организованное любительское событие называется Stair Climbing, что в переводе означает «ходьба или бег по ступеням». В некоторых городах, например, в Филадельфии, мероприятия на выносливость проводятся с благотворительной целью. Сотни участников в 7:30 утра начинают подъем по лестнице высотой в 50 этажей (1088 шагов) в здании на площади Three Logan. Собранные средства идут на исследования в области рака легких, астмы и других заболеваний легочной системы.

Согласно исследованиям, при подъеме по лестнице человек весом 72 кг, который поднимается в течение 3 минут, тратит примерно 30 калорий.

Профессия бармена в разных культурах существует с древних времен. В 1400-х годах по всей Европе трактирщики заправляли собственными «барами», готовили эль и спиртные напитки для гостей. В Америке бармен, как профессия, появилась в 19 веке. В 1862 году популярный американский бармен написал первую книгу о напитках, которую назвал «Руководство Бар-тендера». В эпоху «сухого» закона, в 1920-х, профессия сохранилась благодаря подпольной торговле алкоголем. В это же время родился культовый ритуал смешивания джина с тоником.

Бармены постоянно совершенствовали индустрию миксологии, создавали инновационные рецепты вкусных коктейлей, совмещая творчество с рабочей этикой. Непростое дело — готовить, оформлять напитки и общаться с клиентами, демонстрируя безупречные манеры. Важно постоянно развиваться, поэтому 6 февраля профессионалы организуют конкурсные программы, мастер-классы. На праздничных мероприятиях проводятся дегустации вин и тематические викторины.