Праздники 5 января

Балгодаря Лапину появились аэрозольные баллончики, которые выдают небольшую порцию сладости. Он начал продавать сливки в новой упаковке молочницам, а через некоторое время десерт стал популярен среди домохозяек и профессиональных поваров всего мира.

Ранее крем Шантильи (так назывались взбитые сливки) изготавливался с ванильным, шоколадным, кофейным, апельсиновым ароматом и вкусом. Это блюдо впервые изготовили в 16 веке и назвали молочным снегом. Блюдо изготавливали при помощи ивовых прутьев, тростника, которыми вручную били по сливкам, отделенным от жирного молока. Через несколько часов с поверхности снимали и высушивали пену. До 1673 года продукт называли снежным кремом.

В День взбитых сливок принято награждать всех тех, кто внес свой вклад в изготовление лакомого ингредиента и кондитерских изделий из них. 5 января обязательно следовало приготовить взбитые сливки по любому рецепту, чтобы угостить своих друзей, любимых и родственников. Сегодня взбитые сливки добавляют не только в десерты, продукт способен придать новый вкус коктейлю или кофе.

Обычно доедание всего, что было приготовлено на новогоднюю ночь, растягивается на несколько дней, причем половина продуктов уже изрядно портится. Все это дополняется тем, что люди ходят в гости к знакомым, где пьют спиртные напитки и снова едят много вкусной и вредной пищи. От подобных традиций страдают желудок, печень, поджелудочная железа, поэтому доктора советуют дать организму отдохнуть, хотя бы один день в году.

5 января тазики с салатами заканчиваются, поэтому следует подумать о чистке организма. Голодать доктора строго запрещают, но советуют есть только легкоусвояемые блюда. Можно употреблять в пищу курятину, индюшатину, филе морской рыбы, кашу, тушеные овощи, пить чистую воду или фруктовые соки. Категорически запрещено есть жирную, жареную, сладкую пищу или алкогольные напитки, поскольку организм будет страдать от лишних веществ. Предназначение праздничного дня – показать важность разгрузочных дней и ведения здорового образа жизни.

Святой Феодул жил в 3 веке в Древней Греции, в юношестве был чтецом. Однажды ночью он проснулся от того, что в его ладонь вложили перстень с крестом. С помощью креста святой смог обращать в православие язычников, исцелять тяжелобольных. Когда начались гонения на христиан, Феодул не отрекся от веры и продолжил проповедовать. Он был схвачен, помещен в тюремную камеру, но и там читал проповеди. Многие пленники приняли крещение уже в заключении, поэтому его решили казнить. Святой с радостью принял страшное известие, сказав, что скоро предстанет перед Господом. Утром Феодула и еще 9 мучеников утопили в море, но их братья похоронили их по православному обычаю.

5 января наступала череда затяжных заморозков, снежной погоды. В этот день запрещалось работать с острыми предметами: иглами, топорами, ножами, поскольку ранения повторялись бы целый год. Женщины не подрубали подол платья, чтобы не сократить срок своей жизни. Если выпадала операция, ее старались отложить на несколько дней.

Погодные приметы обещали метели при храпе лошади и беспокойстве кур. Длительные морозы предвещала кошка, искавшая теплое место для сна. Ясная погода сулила богатый урожай зерновых и овощей.